Saiba Identificar os Sintomas da Intoxicação Alimentar

Os sintomas de intoxicação alimentar podem incluir vômito, náusea, enjoo, dor de cabeça e diarreia o podem durar até 8 dias. Além disso, a intoxicação alimentar pode causar cansaço extremo, fraqueza e desidratação, sendo por isso muito importante manter uma alimentação leve e sem gorduras e consumir muita água ou soro caseiro durante o dia, para prevenir a desidratação.

A intoxicação alimentar é causada pela ingestão de alimentos estragados ou contaminados por fungos, bactérias ou outros microrganismos que invadem o organismo e provocam estes sintomas

Principais Sintomas de Intoxicação Alimentar

Os principais sintomas de intoxicação alimentar incluem:

  • Vômitos;

  • Diarreia;

  • Enjoos;

  • Mal-estar;

  • Dor no estômago ou abdominal;

  • Dor de cabeça;

  • Febre baixa;

  • Cansaço extremo e fraqueza;

  • Desidratação.

Geralmente, durante a intoxicação alimentar é comum 3 ou mais episódios de diarreia por dia, acompanhada ou não de vômitos e náuseas, sendo esperado que no final do segundo ou terceiro dia os sintomas comecem a melhorar. Porém, se no final do terceiro dia os sintomas não apresentarem melhoras ou se piorarem é recomendado que consulte o médico logo que possível.

Quando ir ao Médico

É preciso ir ao médico se os sintomas piorarem ao longo dos primeiros tres dias, sendo especialmente importante procurar o médico se tiver:

  • Vômito e a diarreia que não passam ou que não diminuem após os primeiros 3 dias;

  • Vômito ou diarreia avermelhados;

  • Febre superior a 38 º C;

  • Sinais de grande desidratação como boca muito seca, sede excessiva, fraqueza, dor de cabeça e tonturas

Além disso, grávidas, idosos, pessoas debilitadas e crianças devem consultar o médico assim que os primeiros sintomas de intoxicação surgem ou caso os sintomas não diminuam a partir do 2º ou 3º dia, pois são mais sensíveis e geralmente apresentam sintomas mais severos.

Tratamento para Intoxicação Alimentar

O tratamento para a intoxicação alimentar é na maioria dos casos um tratamento caseiro, no qual apenas é necessário beber muitos líquidos e ter cuidado com o que se come, sendo recomendado fazer uma dieta equilibrada e pobre em gorduras enquanto se têm sintomas e alguns dias após o seu desaparecimento, para que o organismo recupere e as náuseas e o enjoo passem.

Além disso, para tratar a intoxicação alimentar é muito importante repor a quantidade de líquidos perdidos, bebendo bastante água, chás e sucos de frutas naturais, sendo também recomendado beber soro para hidratação que pode ser comprado na farmácia ou preparado de forma caseira em casa.

Como se Alimentar

Quando está com intoxicação alimentar é muito importante seguir uma dieta que ajude a diminuir os sintomas sentidos, e alguns bons alimentos são:

  • Chás com açúcar mas sem cafeína, devendo evitar o chá preto, o chá mate e o chá verde, pois podem dificultar a digestão ou irritar ainda mais o estômago;

  • Mingau de maisena;

  • Pera e maçã cozidas e sem casca;

  • Banana;

  • Cenoura cozida;

  • Arroz branco ou massa sem molhos ou gorduras;

  • Bata cozida;

  • Frango ou peru grelhado ou cozido;

  • Pão branco com geleia de fruta por exemplo.

O importante é evitar alimentos pesados e de difícil digestão como tomate, repolho, ovo, feijão, carnes vermelhas, folhas como alface e couve, manteiga, leite integral, sementes e temperos fortes por exemplo, além de ser importante evitar alimentos processados e gordurosos.

Nos primeiros dias é importante dar preferência ás frutas cozidas e sem casca e aos sucos de fruta coados, e apenas depois da diarreia passar é recomendado começar a comer legumes, sendo recomendado comer os legumes cozidos ou a sopa, pois vão ajudar a repor os nutrientes e vitaminas no corpo. Veja alguns remédios caseiros para tratar a intoxicação alimentar clicandoaqui.

Normalmente, a intoxicação alimentar passa com estas medidas, não sendo necessário tomar nenhum medicamento específico, porém se os sintomas piorarem é recomendado consultar o médico. Nestes casos mais graves, pode ser necessário o uso de remédios para tratar o enjoo e os vômitos como Metaclopramida e Domperidona, medicamentos para parar a diarreia como Loperamida ou Imosec, e para controlar a febre, como Tylenol ou Ibuprofeno.

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